Vous êtes ici: Sites de Corse > Cap Corse, Bastia > Produits du terroir

Vous avez apprécié? Partagez!  Plus...

  • Oliu di Corsica

    Syndicat d'huile d'olive Corse

    Signe majeur de qualité, l'AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) est un gage d'origine: une huile d'olive bénéficiant du label AOC Oliu di Corsica est donc issue d'olives corses, triturées en Corse.

    Regroupant toutes les huiles d'olive de Corse AOC, producteurs d'olives, d'huiles et moulins, le syndicat affiche une forte volonté qualitative, grâce à un cahier des charges très précis; destiné aux professionnels, il apporte au consommateurs de multiples informations, qui permettront de guider son choix, mais aussi de tout découvrir de l'histoire de l'huile en Corse, étroitement mêlée à celle de l'île.

    Vous y apprendrez tout de la Sabina, la Capannace, la Zinzala, leurs caractéristiques aromatiques et leurs aires d'implantation, les méthodes de production, de récolte et de transformation, et vous ferez plus ample connaissance avec ces hommes et ces femmes qui assurent au quotidien la pérennité des vergers oléicoles corses.
    3, Rue St Erasme
    20200 Bastia

    Ce site est présent dans les rubriques: Huiles d'Olive de Corse - Bastia - 20200

Informations légales | Haut - Miniatures par Robothumb

Sitemap